title-icon Интересное
Акция!
title-icon Опрос
Вы используете энергосберегающие лампы?
Да.
Нет, очень дорого.
Нет, не вижу смысла.
Нет, считаю их вредными для здоровья.
Собираюсь начать в ближайшее время.

Какая посуда подходит для микроволновки

Какая посуда подходит для микроволновки

Правила выбора посуды для приготовления пищи в микроволновой печи зависит от различной способности микроволн проникать через многие материалы. Они легко проникают сквозь стекло, фарфор, керамику, пластмассу, картон и бумагу. Однако обычная посуда из таких материалов будет нагреваться от разогреваемых продуктов. В частности, бумажная или картонная упаковка может быть использована только для кратковременного разогрева в микроволновке нежирных продуктов, а в закрытой металлической посуде пища вообще будет оставаться холодной.

Так какая посуда подходит для микроволновки? Отвечаем - специальная, которая имеет особую маркировку с надписью «Для микроволновой печи безопасно» (Microwave Oven Safe) или «Пригодно для использования в микроволновой печи» (Suitable for Microwave).

Набор посуды для микроволновой печи может быть изготовлен из различных материалов: огнеупорного стекла, керамики, фарфора и жароустойчивых пластмасс и имеет самые разнообразные формы (кастрюли, емкости для запекания, пароварки, блюда, формы для запекания яиц). Такая посуда для микроволновки пригодна не только для приготовления или разогревания пищи, но в ней можно подавать готовые блюда прямо к столу. К тому же, жаропрочная стеклянная посуда для микроволновки удобна тем, что в ней можно наблюдать за процессом приготовления пищи.

Если под рукой нет специальной посуды, то можно попытаться использовать обыкновенную. Надо только предварительно ее испытать. Для этого поставить ее в печь и разогреть в режиме полной мощности в течение 30 сек. Если посуда за это время сильно не разогрелась, то ее можно использовать. Какая посуда не подходит для микроволновки? Если стеклянная, то из слишком тонкого стекла, если керамическая, то с мелкими трещинами и повреждениямий. Не подходят также тарелки с «золотыми» ободками. Они обычно выполнены краской с использованием металла и могут вызвать искрение внутри печи.

Важно правильно выбрать форму посуды для приготовления в СВЧ-печи различных блюд. В глубокой посуде для микроволновки пища будет готовиться дольше, чем в мелкой, в круглой - более равномерно, чем в прямоугольной. В посуде с наклонными стенками может подгореть край блюда, в то время как в центре оно еще не будет готово.

Существует специальная посуда для микроволновки, у которой на внутренней стороне нанесено особое покрытие, что позволяет добиться эффекта обжаривания продуктов.

Посуда и аксессуары для мкроволновки включают также специальные решетки для жарения больших порций мяса, выпечки пирогов и тортов, жаропрочную фольгу и жиронепроницаемую бумагу. Современные модели микроволновых печей снабжены таймерами, которые автоматически отключают их при достижении определенной температуры.

В целом, лучшая посуда для мкроволновки продается в специализированных магазинах.
Добавлено: 17-04-2013, 20:27 | Раздел: Статьи
Комментарии
Добавить комментарий!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Напишите слова в кавычках, чтобы "я" убедился, что вы "не бот".
Ответ:*